Von Kuttern, Fisch und Meer

Das traditionsreiche Fischfachgeschäft „Fischhaus Haasnoot“ auf der Ladestraße in Kleinenbroich in der Nähe des Kleinenbroicher Bahnhofs wird nun in der 3. Generation von Klara Ermeding, geb. Haasnoot, fortgeführt.
 

Ein Grund mal zu schauen, was sich dort getan hat. Bei unserer Ankunft fällt der Blick zuerst auf die riesige Fischtheke. Dort entdeckt man viele Meeresköstlichkeiten. Bei unserem Besuch stechen lecker saftig aussehender Stremellachs, riesengroße Seezungen und ein fantastischer Thunfisch ins Auge. Auf Nachfrage, ob der Thunfisch auch für Sushi brauchbar ist, erfahren wir, dass sowohl der Thunfisch als auch der im Haus handfiletierte Lachs von bester Sushi-Qualität ist. Kurz, alles sieht zum Anbeißen lecker und frisch aus.
 

Nach ausgiebigem faszinierendem „Fischstudium“ beginnt der eigentliche Raum erst zu wirken. Im Gegensatz zu früher hat sich hier einiges getan. Für einen Fischladen sicherlich untypisch entsteht ein behagliches „Hier will ich noch was bleiben“-Gefühl. Alles erinnert ein wenig an den letzten Nord- oder Ostseeurlaub. Fischnetze an der Decke und gemütliche Holztische mit frischen Blümchen dekoriert laden zum Verweilen ein.

Ein riesiger Fotodruck von einem Fischkutter tut sein Übriges, um sich in ein uriges Hafenbistro versetzt zu fühlen. Hier macht Backfischessen richtig gute Laune. Neben dem aktuellen Backfischangebot kann man sich einen individuellen Fischteller aus dem üppigen Fischtheken-Angebot zusammenstellen und nett angerichtet direkt vor Ort verspeisen. Da das Fischbistro genau so frisch ist wie der Generationswechsel, gibt es noch keine feste Speisekarte. Diese soll, so Klara Ermeding, mit der Zeit aus den wechselnden Wochenangeboten und den Kundenwünschen wachsen.